ALPHA-LIPOIC ACID (ALA) หรือกรดอัลฟาไลโปอิก จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง ได้รับส่วนประกอบของไมโตคอนเดรียซึ่งเป็นแหล่งพลังงานของเซลล์ทุกเซลล์ มีหน้าที่สำคัญในการช่วยเอ็นไซม์ไมโตคอนเดรียย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตไปเป็นพลังงานในร่างกาย และส่งเสริมสุขภาพในด้านอื่นๆ ด้วย กรดอัลฟาไลโปอิกสามารถละลายได้ทั้งในน้ำและไขมัน จึงสามารถผ่านเยื่อหุ้มเซลล์เข้าไปต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในเซลล์ได้ทุกเซลล์ทั่วร่างกาย สามารถพบได้มากในอาหารจำพวกเนื้อแดง เครื่องในสัตว์ และยังพบได้ในแครอท บีทรูท ผักโขม บล็อกโคลี มันฝรั่ง ฯลฯ และในรูปแบบสังเคราะห์ทานเสริมอาหารค่ะ กรดอัลฟาไลโปอิก มักถูกใช้ในการรักษาภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานเกี่ยวกับเส้นประสาท ช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดและชาในร่างกาย มีการศึกษาจำนวนหนึ่งพบว่ากรดไขมันชนิดนี้ยังมีส่วนช่วยในการเพิ่มฮอร์โมนอินซูลิน ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง อีกทั้งยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยป้องกันเนื้อเยื่อระบบประสาทไม่ให้เกิดความเสียหายอีกด้วย โรคเบาหวานและภาวะแทรกซ้อน โรคเบาหวาน คือ โรคที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติอย่างต่อเนื่อง เกิดจากความผิดปกติในการหลั่งฮอร์โมนอินซูลินซึ่งถูกผลิตขึ้นโดยตับอ่อน ถ้าระดับน้ำตาลสูงขึ้นมากจนเกินความสามารถของไตที่จะเก็บไว้ได้แล้ว น้ำตาลส่วนเกินก็จะถูกขับออกมาในปัสสาวะพร้อมกับน้ำ ทำให้ปัสสาวะบ่อย ปัสสาวะมีรสหวาน โรคนี้จึงถูกเรียกว่า เบาหวาน หากเกิดภาวะเช่นนี้ไปนานๆ โดยไม่ได้รับการรักษาอย่างถูกวิธี จะทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงตามมาได้ค่ะ ภาวะแทรกซ้อนหลักๆ ที่พบในผู้ป่วยเบาหวาน ได้แก่ ภาวะแทรกซ้อนทางเส้นประสาท ซึ่งเป็นภาวะที่พบบ่อยที่สุด คือผู้ป่วยมักมีอาการชาปลายมือปลายเท้า ภาวะแทรกซ้อนทางตา ภาวะแทรกซ้อนทางไต เส้นเลือดแดงใหญ่อุดตัน เส้นเลือดหัวใจตีบ เส้นเลือดสมองตีบ ฯลฯ เบาหวานเป็นหนึ่งในกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NCDs […]
Category Archives: บทความที่เกี่ยวข้อง
ใครที่อายุต่ำกว่า 35 ปี เเล้วมีความดันโลหิตสูงก็ถือว่าเป็นคนอายุน้อย ที่มีภาวะ ความดันโลหิตสูงแล้ว แล้วสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูงในคนอายุน้อยมีอะไรบ้าง วันนี้นำความรู้มาฝากกันค่ะ 1.โรคไต หลายคนที่ความดันสูงตั้งเเต่อายุน้อยๆจะถามถึงโรคไตเป็นอย่างเเรกค่ะ 2. กรดยูริก ยูริกสามารถเป็นต้นเหตุของความดันโลหิตสูงได้เลยค่ะ ถ้ายูริกสูง ให้ลองลดยูริกดูเพราะถ้ายูริคน้อยลงก็จะลดความดันโลหิตลงได้ 3. ยา ยาคุมกำเนิด ยาเเก้ปวด หรือยาต่างๆที่มีสเตียรอยด์ผสม หากลองลดยาดูเเล้วค่าความดันไปในเเนวทางที่ดีขึ้น แสดงว่าเป็นเพราะยาค่ะ 4. ไฮเปอร์ไทรอยด์ ในหลายๆคนมีปัญหาของไทรอยด์เป็นพิษ หรือมีค่าไทรอยด์ที่สูง สิ่งเหล่านี้ก็ทำให้ความดันโลหิตสูงได้เช่นกันค่ะ 5.Sleep Apnea หรือ ภาวะหยุดหายใจระหว่างนอน ภาวะหยุดหายใจระหว่างนอน เป็นต้นเหตุของความดันโลหิตสูงได้เลยค่ะ เเล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าเรามีภาวะนี้รึเปล่า เราต้องไปตรวจผ่าน Sleep test หรือ Sleep Lab และมีข้อสังเกตอีกแบบคือให้ถามคนใกล้ตัวว่าเวลาเรานอน เรานอนกรนหรือไม่ ถ้าหากเรานอนกรน ก็มีความเสี่ยงว่าจะเป็นค่ะ 6. การอดนอน ในเด็กๆหลายคนที่อ่านหนังสือช่วงสอบ อาจทำให้ได้รับการพักผ่อนที่ไม่เพียงพอ ก็มีสิทธิทำให้ความดันโลหิตสูงได้ ลองพักผ่อนให้เต็มอิ่ม แล้วมาวัดอีกครั้ง ค่าความดันโลหิตอาจดีขึ้นค่ะ 7. ความเครียด ในช่วงที่มีความเครียดสูง […]
ความเครียด คือ ภาวะทางอารมณ์ ที่มีบางสิ่งมากระทบจิตใจ ทำให้รู้สึกกดดัน ว้าวุ่น วิตกกังวล มีทั้งปัญหาที่พบเจอในแต่ละวัน หรือความเครียดที่สั่งสมมา เป็นเวลานานๆ แล้วรู้หรือไม่ว่า “ความเครียด” ที่ดูเหมือนเป็นเรื่องของจิตใจนั้น ส่งผลกระทบไปถึงปัญหาด้านสุขภาพภายในร่างกายของเราอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น การนอนไม่หลับ สภาพจิตใจย่ำแย่ อารมณ์ไม่คงที่ ระบบประสาททำงานไม่ปกติ ส่งผลให้เกิดโรคความดันโลหิต โรคหัวใจ หลอดเลือดอุดตัน และการหลั่งฮอร์โมนที่ผิดปกติ โดยเฉพาะฮอร์โมนคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความเครียด คนที่มีอาการเครียดมากๆ ต่อเนื่องเป็นเวลานาน ก็อาจจะก่อให้เกิดโรคร้ายแรงต่างๆ อย่างเช่น มะเร็ง เบาหวาน ความดัน รวมถึงโรคซึมเศร้าอีกด้วย ทั่วโลกมีผู้ป่วยโรคซึมเศร้ามากกว่า 300 ล้านคนและมีคนตายด้วยโรคนี้ถึง 8 แสนคนต่อปี เมื่อความเครียดอันตรายขนาดนี้จึงมีเทคนิคในการจัดการกับความเครียดได้ คือ เอาตัวเองออกจากปัญหา แล้วมองด้วยสายตาของคนอื่น เทคนิคนี้จะช่วยให้เราไม่จมอยู่กับปัญหา และเห็นภาพรวมของปัญหาได้ดียิ่งขึ้น หลายๆครั้งลองสังเกตดูว่า เรามักจะแนะนำแก้ไขปัญหาคนอื่นได้ดีกว่าปัญหาของตัวเองเสมอๆ สวมบทบาท Role Model ลองนึกถึงคนที่เราชอบ Role Model ของเขาว่า เขามีวิธีการรับมือจัดการกับปัญหาอย่างไร ปัญหาจะกลายเป็นเรื่องไม่ยากถ้า […]
NAD+ คืออะไร? Nicotinamide adenine dinucleotide หรือ NAD+ เป็นสารประกอบธรรมชาติที่มีบทบาทสำคัญในการกำหนดอายุขัยของเซลล์ในร่างกายเป็นโคเอนไซม์ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในทุกเซลล์ของร่างกาย มีความสำคัญในขบวนการฟื้นฟูเซลล์ในระดับดีเอ็นเอ ที่ช่วยชะลอความเสื่อมชราและโรคที่เกิดมาจากความเสื่อมของร่างกาย แม้ว่าเราจะสามารถผลิต NAD ได้เองในร่างกาย แต่เมื่อเราอายุเพิ่มขึ้นระดับ NAD จะค่อย ๆ ลดลงตามอายุ ซึ่งส่งผลต่อการทำงานของเซลล์ ทำให้เกิดความเสื่อมของอวัยวะอันเป็นสาเหตุของความแก่ชราอย่างรวดเร็ว รวมถึงการทำงานของสมอง และความจำที่ถดถอย ดังนั้น การเพิ่มระดับ NAD ในร่างกายจะช่วยให้เซลล์กลับมาแข็งแรง และช่วยให้ความจำดีขึ้น NAD+ Therapy เป็นนวัตกรรมแห่งการชะลอวัย โดยการให้ NAD ขนาดสูงทางหลอดเลือดดำ ทำให้ NAD เข้าสู่กระแสเลือดโดยตรง เพื่อไปซ่อมแซมเซลล์ต่าง ๆ ทั่วร่างกายได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะสมอง โดยไม่ต้องผ่านการดูดซึมจากทางเดินอาหาร NAD+ ช่วยอะไรบ้าง? ✅ ฟื้นฟูสมอง เมื่อ NAD ในสมองเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ช่วยกระตุ้นการสร้างพลังงานและกระบวนการฟื้นฟูเซลล์สมอง ทำให้การทำงานของสมองดีขึ้น รู้สึกสมองปลอดโปร่ง อารมณ์มั่นคง ลดอาการเครียด วิตกกังวล […]
ความดันโลหิตสูงถือเป็นภัยเงียบ ช่วงแรกอาจจะไม่มีอาการใดๆ แต่หลอดเลือดของเราจะถูกทำลายอย่างช้าๆ หลอดเลือดที่โค้งไปมาจะกลายเป็นหงิกงอได้ คนที่เริ่มมีความดันโลหิตสูง ก่อนที่หมอจะให้เริ่มใช้ยา หมอจะแนะนำให้ออกกำลังกาย และควบคุมอาหารก่อน หากระยะเวลาผ่านไปยังไม่สามารถปรับเปลี่ยนการใช้ชีวิตได้ก็ถึงเวลาที่จะเริ่มยา แล้วเราจะกินอย่างไรเพื่อจะลดความดันโลหิต? ก่อนอื่นเราควรรู้จัก DASH diet ก่อน โดย DASH ย่อมาจาก Dietary Approaches to Stop Hypertension เป็นหลักโภชนาการที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดความดันโลหิตโดยไม่ใช้ยา ที่วิจัยและพัฒนาโดยทุนของ National Institute of Health (NIH) ประเทศสหรัฐอเมริกา DASH diet จะเน้นรับประทานอาหารเส้นใยสูง โดยเฉพาะผักและผลไม้ ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ และรับประทานไก่ ปลา ถั่ว และธัญพืชในปริมาณที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ไขมันสูงและอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว เช่น ไขมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว ไขมันสัตว์ ไข่ ครีม ชีส โดยวิธีนี้จะสามารถลดความดันโลหิตไปได้ 11mm Hg อึกสิ่งหนึ่งที่สำคัญคือ ‘ลดเค็ม’ โดยปกติแล้วคนทั่วไปสามารถบริโภคโซเดียมได้ 2,300 mg […]
หลายคนจะรู้แค่ว่า ยูริกสูงทำให้เกิดเก๊าท์ แต่ยังมีโรคอีกหลายโรคที่เกิดขึ้นเพราะยูริกสูง ซึ่งยูริกสูงย่อมเป็นภัยร้ายทำลายสุขภาพ การที่ยูริกสูงจะทำให้เกิดอะไรขึ้นบ้างนั้น เรามาดูกันค่ะ 1. ยูริกสูงบ่งบอกว่า ร่างกายมีอนุมูลอิสระสูง ซึ่งการสร้างกรดยูริกของร่างกายเป็นการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระขึ้นมา หากมียูริกสูงแสดงว่า ร่างกายเรามีอนุมูลอิสระสูงด้วย จึงเป็นเรื่องที่ไม่ดีเพราะหากมีอนุมูลอิสระสูงจะทำให้เซลล์ยิ่งเสื่อม ยิ่งแก่ เป็นบ่อเกิดของโรคภัยต่างๆ ตามมา 2. ยูริกสูงทำให้เกิด Metabolic Syndrome เป็นภาวะอ้วนลงพุง โดยสังเกตได้จากค่าเลือดที่ผิดปกติ คือ ค่าน้ำตาลจะสูง เริ่มสูงเกิน 100 ซึ่งทำให้รู้ว่ากระบวนการทางร่างกายเริ่มผิดปกติ เริ่มคุมน้ำตาลไม่ได้ ค่าไขมัน HDL ต่ำ ในผู้ชายจะต่ำกว่า 40 ผู้หญิงต่ำกว่า 50 หรือมีค่าไตรกลีเซอร์ไรด์สูงเกินว่า 150 ค่าความดันเริ่มสูงขึ้น ประมาณเกินว่า 130/85 แล้วความดันที่จัดว่าสูงแล้วต้องเริ่มกินยา คือ 140/90 รอบเอวเริ่มใหญ่ขึ้น หรือเรียกว่า อ้วนลงพุง ในผู้ชายรอบเอวเกิน 37 นิ้ว ผู้หญิงรอบเอวเกินกว่า 31.5 นิ้ว หากใน 4 ข้อนี้ […]
มาสำรวจตัวเองกัน หากคุณมีอาการดังต่อไปนี้ หิวน้ำบ่อย หิวตลอดเวลา หงุดหงิดง่าย เพลียและง่วงงัวเงียบ่อย ปัสสาวะบ่อยมากกว่าปกติ ตาพร่ามัว ตาเบลอ อาการที่กล่าวมาข้างต้นอาจกำลังบ่งชี้ว่า คุณกำลังมีความเสี่ยง “ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง” (Hyperglycaemia) ซึ่งเป็นภาวะที่ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินกว่าเกณฑ์ปกติ คือ มากกว่า 99 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร หลังอดอาหาร 8 ชั่วโมง และเกิน 140 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร หลังมื้ออาหาร 2 ชั่วโมง เป็นภาวะที่เสี่ยงต่อการเป็นเบาหวาน สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีภาวะนี้และไม่ได้รับการรักษา อาจก่อให้เกิดโรคแทรกซ้อนอื่นๆ จนมีปัญหาสุขภาพร้ายแรงตามมาได้ค่ะ โดยสาเหตุของภาวะน้ำตาลในเลือดสูงนั้น สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เกิดจากร่างกายมีฮอร์โมนอินซูลินไม่เพียงพอหรือเกิดภาวะดื้ออินซูลิน ส่วนผู้ที่ไม่ได้เป็นโรคเบาหวาน ภาวะนี้เกิดได้จากการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตสูง ความเครียด การไม่ออกกำลังกาย การติดเชื้อมีไข้ การเป็นโรคเกี่ยวกับตับอ่อน หรือการรับประทานยาบางชนิด จากการสำรวจของกรมอนามัยและ สสส. พบว่าคนไทยส่วนใหญ่มักบริโภคน้ำตาลมากถึงวันละ 20 ช้อนชา หรือก็คือเกินกว่าปริมาณที่แนะนำถึงกว่า 3 เท่า! ด้วยเหตุนี้ อัตราผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวานจึงติดอันดับ 3 โรคเรื้อรังที่คนไทยเป็นกันมากที่สุด โดยเฉพาะในกลุ่มคนวัยทำงาน ซึ่งมักบริโภคน้ำตาลในปริมาณมากกว่ากลุ่มอื่นๆ […]
อย่างรู้กันว่า ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอยู่ที่ทางเดินอาหารประมาณ 75% เลยทีเดียว ถ้าระบบทางเดินอาหารไม่แข็งแรงอาจส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ ในลำไส้ของเราจะมีจุลินทรีย์ที่ดีอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งก็คือ โปรไบโอติก ที่เป็นมิตรต่อลำไส้และสุขภาพ ดีต่อระบบย่อยอาหารและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แต่ในบางคนก็อาจพบเจอระบบทางเดินอาหารหรือมีลำไส้ที่ไม่แข็งแรง ส่งผลต่อการดำเนินชีวิตประจำวัน เราจึงมาพูดคุยถึงเรื่องเหตุผลที่ทำให้ลำไส้ของคุณไม่แข็งแรงกันค่ะ 1. ความเครียดและความวิตกกังวล มีผลเสียต่อจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ ซึ่งความเครียดทางจิตใจ ทางด้านอารมณ์ สภาพสิ่งแวดล้อมต่างๆ ที่เกิดขึ้นมีผลกระทบต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ของเรา ทำให้เกิดภาวะ Dysbiosis เป็นภาวะความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ภายในร่างกาย อาจทำให้เกิดโรคลำไส้อักเสบ ลำไส้แปรปรวน โรคกระเพาะ 2. การนอนหลับไม่เพียงพอและคุณภาพการนอนหลับไม่ดี อาจทำให้เกิดโรค dysbiosis ซึ่งทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง สามารถเป็นโรคต่างๆ ได้ง่ายขึ้น ทั้งโรคเรื้อรัง ไข้หวัด อ่อนเพลียเรื้อรัง 3. อาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลและไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ จะไปกระตุ้นให้เชื้อโรคเติบโตมากเกินไป และทำให้จุลินทรีย์ที่ดีแบบโปรไบโอติกไม่เจริญเติบโต ขาดความสมดุลของจุลินทรีย์ที่ดี 4. การกินยาปฏิชีวนะและยาอื่น ๆ เช่น ยาลดกรดกลุ่ม Proton pump Inhibitors (PPIs) ที่ทำหน้าที่ยับยั้งการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจจะไปทำลายแบคทีเรียที่มีประโยชน์ จนอาจก่อให้เกิดภาวะ Dysbiosis เป็นภาวะความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ภายในร่างกาย […]
ความดันโลหิตแบบไหนที่เรียกว่าสูง? ความดันโลหิตแบบไหนที่เรียกว่าดี? ความดันโลหิตที่ดีที่สุดที่จะถือว่าร่างกายสมบูรณ์แข็งแรงที่สุด คือ 110/70 ซึ่งความดันมีอยู่ 2 ตัว คือ ความดันตัวบนและความดันตัวล่าง แล้วความดันที่ปกติ คือ ต่ำกว่า 120/80 แต่ถ้าค่าความดันเกิน 120/80 จะถือว่าเป็นความดันสูงไปแล้ว ไม่ว่าจะเป็นตัวบนหรือตัวล่างที่สูงก็ตาม เช่น 125/80 คือตัวบนเกินไปแล้ว อย่างนี้ก็ถือว่ามีภาวะเป็นความดันโลหิตสูง หรือ 120/85 คือตัวล่างเกิน ก็ถือว่ามีภาวะเป็นความดันโลหิตสูงเช่นกัน ซึ่งการมีภาวะความดันโลหิตสูงก็ยังไม่ได้จัดเป็นโรคความดันโลหิตสูง แล้วถ้าจัดเป็นโรคความดันโลหิตสูง ก็คือ ความดันโลหิตแตะที่ 140/90 ที่จะต้องได้รับยาในการรักษา ซึ่ง 10 ข้อในที่นี้ใช้ได้กับคนที่เป็นความดันโลหิตสูงที่ไม่ได้กินยาก็สามารถลองเอาไปปฏิบัติตามดูได้ หรือว่าคนที่มีความดันโลหิตสูงมากๆ แล้ว กินยาแล้วแต่ก็ยังคุมได้ไม่ดีพอก็สามารถนำไปปฏิบัติดูได้เช่นกัน 1. วัดความดันโลหิตของตัวเอง 5 ครั้ง/วัน โดยวัดในช่วงเช้า สาย บ่าย เย็น และก่อนนอน ในงานวิจัยพบว่า คนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและวัดความดันโลหิตด้วยตัวเองอย่างสม่ำเสมอ แล้วก็ปรับยาจะสามารถคุมความดันโลหิตได้ดีมากกว่าคนที่ไม่ได้วัดความดันโลหิตด้วยตัวเอง แต่ว่าการวัดวันละ 5 ครั้ง ไม่จำเป็นต้องวัดตลอดไป เป็นการเช็คดูประมาณ […]
ในหลายมักคิดว่า เมื่อเราต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นก็ทานเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้น ในคนที่เล่นกล้ามก็จะไปทานโปรตีนจากพวกเวย์โปรตีน จากนม ซึ่งการทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ โปรตีนจากนมนั้นก็มีข้อเสียที่บางคนอาจยังไม่รู้เช่นกัน แต่ในปัจจุบันคนเริ่มหันมาทานโปรตีนจากพืชเพิ่มมากขึ้น ทั้งนักกีฬาต่างๆ เช่น นักกีฬาวิ่ง นักกล้าม คนที่เล่นเวท แล้วพบว่าความแข็งแรง ความเร็ว พละกำลัง ดีขึ้นเมื่อกินโปรตีนจากพืช ทำให้มี Performance ในการเล่นกีฬาได้ดีกว่า แล้วโปรตีนจากสัตว์หรือนมมีข้อเสียอะไรบ้าง วันนี้เราจึงนำข้อเสียของการทานโปรตีนจากสัตว์และโปรตีนจากนมมาฝากกันค่ะ 1. มีไขมันอิ่มตัวสูง ไขมัน คือ เหตุผลหนึ่งที่ทำให้เนื้อสัตว์รสชาติอร่อยถูกปากกว่าพืชผักมาก แต่ก็ตามมาด้วยโทษเช่นกัน ไขมันในเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่แล้วเป็นไขมันอิ่มตัวแล้วถูกจัดว่าอยู่ในไขมันประเภทเลว ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคหลอดเลือดหัวใจ 2. มีคอเลสเตอรอลสูง เนื่องจากโปรตีนสัตว์หรือโปรตีนที่มาจากนมจะมีปริมาณคอเลสเตอรอลที่สูงกว่าโปรตีนจากพืชอยู่แล้ว ในโปรตีนพืชจะไม่มีคอเลสเตอรอลเลย 3. ก่อให้เกิดภูมิแพ้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มาจากนมวัวจะทำให้เกิดภูมิแพ้ได้สูง เพราะโปรตีนที่มาจากนมวัวจะมีเคซีน (Casein) เป็นโปรตีนที่ย่อยยาก ก่อให้เกิดภูมิแพ้ได้ง่าย 4. ไตทำงานหนักขึ้น เพราะว่าโปรตีนจากสัตว์หรือโปรตีนจากนมทำให้ร่างกายเป็นกรดมากขึ้น เนื่องจากไตมีหน้าที่ในการขับกรดส่วนเกินออกจากร่างกายจึงทำให้ไตทำงานหนักขึ้น 5. เกิดกระดูกบางกระดูกพรุน คนที่ทานโปรตีนจากสัตว์หรือนมจะทำให้เกิดกระดูกบางกระดุกพรุนมากขึ้น การศึกษาพบว่า ประเทศที่มีทานการนมในปริมาณมาก เช่น ในโซนยุโรปหรืออเมริกา เมื่อเทียบกับประเทศที่กินทานนมวัวน้อย เช่น ประเทศญี่ปุ่น พบว่า […]