ทุกคนคงทราบดีว่าระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายคนเรานั้นมีความสำคัญที่สุด ภูมิไม่ตกไว้เป็นดีร่างกายจะได้แข็งแรง แต่ทราบมั้ยคะว่าระบบภูมิคุ้มกันแท้จริงแล้วมีความเกี่ยวเนื่องโดยตรงอย่างคาดไม่ถึงกับลำไส้ของเราค่ะ
ลำไส้และระบบภูมิคุ้มกัน
70% ของระบบภูมิคุ้มกันของคนเรานั้นอยู่ที่ลำไส้ค่ะ เหตุเพราะในลำไส้นั้นเป็นที่อยู่ของหนึ่งในเม็ดเลือดขาวที่มีความสำคัญที่สุดนั่นคือเซลล์เพชฌฆาตหรือ NK Cell (Natural Killer Cell) โดยมีหน้าที่หลักคือ
- เป็นแนวหน้าในการป้องกันและทำลายเชื้อโรค
- จัดการเซลล์มะเร็งและเซลล์ติดเชื้อ
- ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อโรคต่างๆ
โดยปกติร่างกายคนเราจะมี NK Cell อยู่ประมาณ 2000-5000 ล้านเซลล์ ไม่ควรต่ำกว่านี้
ลำไส้เป็นแหล่งจุลินทรีย์
ลำไส้คือที่พำนักของจุลินทรีย์จำนวนมหาศาลค่ะ เหล่าจุลินทรีย์ดี เช่น โพรไบโอติกส์มีหน้าที่ช่วยเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ดีชนิดอื่น ช่วยรักษาสมดุลในลำไส้ นอกจากนั้นจุลินทรีย์ในลำไส้ยังมีผลต่อการหลั่งสารต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับจิตใจ (Psychobiotics) ได้แก่
1. เซโรโทนิน (Serotonin)
เป็นสารสื่อประสาทชนิดนึง ถูกผลิตขึ้นในลำไส้และทางเดินอาหารมากถึง 80-90% ค่ะ
เซโรโทนินมีผลต่ออารมณ์ความรู้สึก รวมถึงความยากอาหาร หากร่างกายของเราที่มีปริมาณเซโรโทนินเหมาะสม ไม่มากหรือน้อยเกินไป จะทำให้เรารู้สึกมีความสุขทั้งทางร่างกายและจิตใจ แต่ในทางตรงกันข้าม หากร่างกายคนเราไม่ผลิตเซโรโทนินออกมา จะส่งผลต่อความผิดปกติทางจิตใจ
2. โดปามีน (Dopamine)
เป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยควบคุมอารมณ์และความรู้สึก หากจุลินทรีย์ในลำไส้มีความสมดุลแข็งแรง ก็จะสามารถปล่อยสารสื่อประสาทชนิดนี้ออกมาได้อย่างสม่ำเสมอ ทำให้การควบคุมอารมณ์ของเราเป็นไปได้อย่างปกติ แต่หากจุลินทรีย์ไม่สมดุล โดปามีนไม่ถูกผลิต ก็อาจนำไปสู่ภาวะความผิดปกติทางจิตเวชหรือภาวะซึมเศร้าได้ค่ะ
ทำอย่างไรเพื่อลำไส้ที่สุขภาพดี
มาถึงตรงนี้ก็น่าจะเข้าใจกันแล้วว่าสุขภาพของลำไส้นั้นมีผลต่อสุขภาพกายและสุขภาพจิตคนเราขนาดไหน ว่าแล้วก็อย่ารอช้า มาทำให้ลำไส้ของเรามีสุขภาพที่ดีกันเถอะค่ะ
1. ทานผักผลไม้หลากสี 
ผักผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกัน ระบบขับถ่าย ระบบประสาทและสมอง การบริโภคผักผลไม้หลากสีจะทำให้เราได้แร่ธาตุสารอาหารที่ครบหมู่ค่ะ
2. เสริมโพรไบโอติกส์ (Probiotics) 
โพรไบโอติกส์ จุลินทรีย์ช่วยย่อย ส่วนมากพบในอาหารที่ผ่านกระบวนการหมักเช่น โยเกิร์ตรสธรรมชาติ กิมจิ มิโซะ คอมบูชา เทมเป้ นัตโตะ
3. ดื่มน้ำ 2-3 ลิตรต่อวัน 
ดื่มน้ำเยอะไว้ก่อนได้เปรียบค่ะ น้ำจะช่วยในกลไกการทำงานของร่างกาย
4. ออกกำลังกาย ตื่นและหลับให้เป็นระบบ 
งานวิจัยพบว่าการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและพักผ่อนเป็นเวลาอย่างเพียงพอนั้น จะช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารของเราแข็งแรงขึ้นและทำให้สุขภาพลำไส้ดีขึ้นได้ค่ะ
5. ขับถ่ายเป็นเวลา 
สำคัญที่สุดต้องมีวินัยในการขับถ่ายให้เป็นเวลาและสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการสะสมของสารพิษ ลดการตกค้างและการดูดซึมของสารพิษ
6. งดของทอดของมัน 
อาหารที่ไม่มีประโยชน์ ของทอด ของมัน น้ำหวาน อาหารหรือขนมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลสูงนั้นคือตัวร้ายเลยค่ะ ส่งผลเสียต่อการทำงานของจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เพี้ยนไปจากเดิม
สุดท้ายนี้ อย่าลืมนะคะว่า “สุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากลำไส้ที่แข็งแรง” การดูแลลำไส้ของเราก็เหมือนกับการสร้างพื้นฐานที่มั่นคงให้กับระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันโรคภัย แต่ยังช่วยให้สุขภาพจิตของเราดีขึ้นด้วย ให้ความสำคัญกับการเลือกทานอาหารที่ดี ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และรักษาความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ จะเป็นการลงทุนเพื่อสุขภาพระยะยาวที่คุ้มค่าที่สุดค่ะ เริ่มต้นดูแลลำไส้ของคุณตั้งแต่วันนี้ แล้วคุณจะรู้สึกถึงความเปลี่ยนแปลงที่ดีทั้งทางร่างกายและจิตใจอย่างแน่นอนค่ะ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือนัดหมาย
Line : https://line.me/R/ti/p/%40214byvpd
Website : https://healthfocusclinic.co.th/
Tel : 02-096-4945
Location : The Grove Hathairaj (เดอะ โกรพ หทัยราษฏร์)
_________________________________________________
ทำความรู้จักกับหมออรรถ (อย่าฝากชีวิตไว้กับหมอ)
https://hfocusclinic.com/หมออรรถ-อย่าฝากชีวิตไว้/
ทำไมต้องมาตรวจสุขภาพที่ Health Focus Clinic
https://hfocusclinic.com/ทำไมต้องเรา/
