โลหิตจาง หรือ “Anemia” เป็นภาวะที่เกิดจากการที่ร่างกายมีจำนวนเม็ดเลือดแดงน้อยกว่าปกติ ซึ่งเม็ดเลือดแดงมีหน้าที่ในการนำออกซิเจนไปเลี้ยงทั่วร่างกายค่ะ เมื่อร่างกายมีปริมาณเม็ดเลือดแดงไม่เพียงพอ จะทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น รู้สึกเหนื่อยง่าย ซีด อ่อนเพลีย เวียนศีรษะ และอาจหมดสติได้ หากอาการรุนแรงอาจทำให้เกิดภาวะหัวใจล้มเหลว ซึ่งเป็นอันตรายที่ไม่ควรมองข้ามนะคะ
สาเหตุของภาวะโลหิตจาง
ภาวะโลหิตจางอาจเกิดจากหลายปัจจัย แต่สาเหตุหลักมักเกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารที่มีส่วนช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงค่ะ เช่น:
- การขาดธาตุเหล็ก
- การขาดวิตามินบี 12
- การขาดโฟลิก
นอกจากนี้ยังมีปัจจัยอื่นๆ เช่น โรคประจำตัวบางประเภท การเสียเลือดเรื้อรัง หรือการสร้างเม็ดเลือดแดงผิดปกติในไขกระดูกค่ะ ซึ่งการวินิจฉัยและรักษาจะขึ้นอยู่กับสาเหตุของการเกิดภาวะโลหิตจางในแต่ละบุคคล
ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กเกิดขึ้นเมื่อร่างกายขาดธาตุเหล็กที่จำเป็นในการสร้างเม็ดเลือดแดงค่ะ กลุ่มเสี่ยงที่อาจเกิดภาวะนี้ ได้แก่:
- ทารกแรกเกิดและเด็กที่กินอาหารไม่เพียงพอ
- หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- วัยรุ่นที่เริ่มมีประจำเดือน
- ผู้สูงอายุ
อาการที่พบได้บ่อย ได้แก่ อ่อนเพลีย เปลือกตาขาวซีด เล็บเปราะ และการรับรู้ทางสมองลดลงค่ะ เม็ดเลือดแดงจะมีขนาดเล็กลงและเมื่อเจาะเลือดตรวจจะพบว่ามีลักษณะเฉพาะของเม็ดเลือดแดงที่เรียกว่า “Pencil Cell” หรือเม็ดเลือดแดงที่มีรูปร่างเรียวยาวคล้ายดินสอ
วิธีป้องกันภาวะขาดธาตุเหล็ก
เพื่อป้องกันภาวะนี้ ควรรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงค่ะ เช่น:
- เนื้อสัตว์และเครื่องในสัตว์ เช่น ตับและไต
- ไข่แดง
- ผักใบเขียว
- อาหารทะเล
- ธัญพืช
การเสริมธาตุเหล็กผ่านอาหารเป็นวิธีป้องกันที่ดีค่ะ นอกจากนี้ การรับประทานวิตามินซี เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้นค่ะ ส่วนการดื่มนมหรือเครื่องดื่มที่มีแคลเซียมควรหลีกเลี่ยงพร้อมมื้ออาหารที่เสริมธาตุเหล็กนะคะ เพราะอาจขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กได้ค่ะ
ภาวะโลหิตจางจากการขาดโฟลิก
โฟลิก (Folic Acid) เป็นแร่ธาตุสำคัญที่ใช้ในการสร้างสารพันธุกรรม (DNA และ RNA) ที่เป็นส่วนประกอบของเซลล์ต่างๆ ในร่างกายค่ะ โดยเฉพาะเซลล์ที่มีการแบ่งตัวเร็ว เช่น เม็ดเลือด การขาดโฟลิกจะส่งผลต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง ทำให้เม็ดเลือดแดงมีขนาดใหญ่ผิดปกติ ผู้ที่มีภาวะนี้อาจมีอาการซีด อ่อนเพลีย และหากตรวจเลือดจะพบว่ามีเม็ดเลือดขาวและเกล็ดเลือดต่ำร่วมด้วยค่ะ
ความสำคัญของโฟลิกต่อสตรีมีครรภ์
สำหรับหญิงตั้งครรภ์ การขาดโฟลิกอาจทำให้ทารกในครรภ์เกิดความผิดปกติค่ะ เช่น การเกิดภาวะหลอดประสาทไม่ปิด (Neural Tube Defect) ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดภาวะปากแหว่งเพดานโหว่ได้
วิธีป้องกันการขาดโฟลิก
การป้องกันทำได้ง่ายๆ ด้วยการรับประทานอาหารที่มีโฟลิกสูงค่ะ เช่น:
- ผักใบเขียว
- ไข่
- ถั่วและธัญพืช
การดูแลสุขภาพโดยการรับประทานอาหารที่สมดุลและมีสารอาหารครบถ้วนจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดโฟลิกได้อย่างมีประสิทธิภาพค่ะ
ภาวะโลหิตจางจากการขาดวิตามินบี 12
วิตามินบี 12 มีความสำคัญต่อการสร้างเม็ดเลือดแดงและการทำงานของระบบประสาทค่ะ การขาดวิตามินบี 12 จะทำให้เกิดภาวะโลหิตจางที่มีเม็ดเลือดแดงขนาดใหญ่กว่าปกติ เช่นเดียวกับภาวะขาดโฟลิก และอาจทำให้เกิดปัญหาทางระบบประสาท เช่น ชาปลายมือปลายเท้า หรือปัญหาความจำเสื่อมได้อีกด้วยค่ะ
วิธีป้องกันการขาดวิตามินบี 12
แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 ได้แก่:
- เนื้อสัตว์
- ปลา
- ผลิตภัณฑ์จากนม
หากคุณมีอาการที่เข้าข่ายภาวะขาดวิตามินบี 12 ควรปรึกษาแพทย์เพื่อวินิจฉัยและรับคำแนะนำในการเสริมวิตามินนี้อย่างเหมาะสมนะคะ
การดูแลและป้องกันภาวะโลหิตจาง
การดูแลสุขภาพและรับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน โดยเฉพาะสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือดแดง เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินบี 12 และโฟลิก จะช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางได้อย่างมีประสิทธิภาพค่ะ อย่าลืมรับประทานอาหารหลากหลายครบ 5 หมู่ และหมั่นตรวจสุขภาพเป็นประจำ เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอ
การรับรู้ถึงสัญญาณเตือนของภาวะโลหิตจางและการใส่ใจสุขภาพด้วยการรับประทานอาหารที่มีคุณค่า จะช่วยให้คุณห่างไกลจากภาวะนี้ และมีสุขภาพที่แข็งแรงยาวนานค่ะ