ภาวะกรดยูริกสูง เคยได้ยินกันบ่อยเลยใช่มั้ยคะ เพราะสิ่งนี้คือสาเหตุหลักของโรคโรคเกาต์แน่ๆ แต่ทราบไหมคะ ว่านอกจากโรคเกาต์แล้ว กรดยูริกยังเป็นตัวต้นเรื่องของอีกหลายโรคและเราควรทำอย่างไรจึงจะรักษาระดับกรดยูริกในร่างกายของเราไว้ไม่ให้มันสูงเกิน

กรดยูริก

“กรดยูริก” (Uric Acid) ในร่างกายของเรานั้นเกิดมาจากสองอย่างค่ะ

• อย่างแรกร้อยละ 80 คือ เกิดจากกระบวนการทางเคมีในร่างกายขณะที่ร่างกายมีการสร้างหรือซ่อมแซมเซลล์ต่างๆ
• อย่างที่สองร้อยละ 20 คือ เกิดจากการบริโภคอาหารที่มีกรดยูริกสูง

เมื่อกรดยูริกสูง

การที่ร่างกายของเรามีกรดยูริกสูง หรือที่เรียกกันว่า “ภาวะกรดยูริกในเลือดสูง” (Hyperuricemia) นั้นหลักๆ เลย คือเกิดจากการสะสมของกรดยูริกในร่างกายมากเกินกว่าความสามารถของไตที่จะขับออกหรือละลายกรดได้ (Monosodiumurate) หรือจากปัญหาในการทำงานของไตเอง จึงทำให้ระดับของกรดยูริกในเลือดสูงกว่าปกติ
สำหรับผู้ชายคือสูงกว่า 7 มิลลิกรัม/เดซิลิตร ส่วนในผู้หญิงคือสูงกว่า 6 มิลลิกรัม/เดซิลิตรค่ะ

โรคเกาต์

หากเรามีภาวะกรดยูริกในเลือดสูงติดต่อกันนานหลายปี จะก่อให้เกิดการตกผลึกของยูเรต (Urate Crystal) ในเนื้อเยื่อต่างๆของร่างกาย อันเป็นสาเหตุของโรคข้ออักเสบหรือโรคเกาต์

ความดันโลหิตสูง

จากการศึกษาพบว่ากรดยูริกในเลือดสูงกับความดันโลหิตสูงนั้นแปรผันตามกัน กรดยูริกที่สูงจะทำให้หลอดเลือดแดงที่เข้าสู่ไตหนาขึ้น ก่อให้เกิดโรคความดันโลหิตสูงตามมาค่ะ

หลอดเลือดเสื่อม

เมื่อเป็นความดันโลหิตสูงแล้วนั้น แน่นอนหลอดเลือดเสื่อมย่อมตามมา เนื่องจากแรงดันเลือดจากหัวใจสูงขึ้น ทำให้ผนังหลอดเลือดขาดความยืดหยุ่น เสื่อมเร็ว และแตกง่าย

โรคไต

ผลจากการที่มีระดับยูริกสูงมากๆ เป็นระยะเวลานานโดยไม่ขับออกไป จะก่อให้เกิดภาวะไตอักเสบเรื้อรัง (Chronic Interstitial Nephritis) จนถึงภาวะไตวายได้หากทิ้งไว้นาน โดยมีงานวิจัยในประเทศญี่ปุ่นพบว่าผู้ป่วยที่มีกรดยูริกในเลือดสูงมักตามมาด้วยภาวะไตวาย นอกจากนั้นยังมีการศึกษาอื่นๆ อีกพบว่า ผู้ป่วยที่เป็นโรคไตวายนั้นส่วนหนึ่งเป็นโรคเกาต์หรือมีภาวะยูริกในเลือดสูงมาก่อน

กระทบกับการได้ยินและการทรงตัว

ภาวะกรดยูริกในเลือดสูงจะทำให้เส้นเลือดหดตัวซึ่งส่งผลให้เลือดไปเลี้ยงประสาทหูและอวัยวะที่เกี่ยวกับการทรงตัวได้น้อยลง ทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหูและการได้ยิน เกิดหู้อื้อ มีเสียงดังในหู และบ้านหมุนได้

ควบคุมพิวรีน ลดระดับกรดยูริก

วิธีที่ง่ายที่สุดในการควบคุมระดับของกรดยูริกในเลือดแน่นอนเลย คือ ต้องควบคุมการกินค่ะ โดยปกติแล้วอาหารที่มีพิวรีนสูงจะเป็นตัวต้นเหตุแห่งกรดยูริกที่สูง

พิวรีน (Purine) เป็นสารที่มีความจำเป็นในการสร้าง DNA และ RNA ในร่างกายเรา เป็นสารที่มีตามธรรมชาติในพืชและสัตว์ เมื่อทานเข้าไปแล้วพิวรีนจะเปลี่ยนเป็นกรดยูริก ซึ่งถ้าทานมากเกินไปจะส่งผลให้ระดับกรดยูริกในเลือดสูง
พิวรีนที่เรารับไม่ควรเกิน 400 มิลลิกรัม ต่อวันนะคะ

อาหารพิวรีนสูง ควรงด 

– เครื่องในสัตว์ : ตับ ตับอ่อน หัวใจ ไส้ ม้าม
– สัตว์ปีก : เป็ด ไก่ ห่าน
– อาหารทะเลบางชนิด : ปลาดุก กุ้ง หอย ปลาไส้ตัน ปลาซาร์ดีน ไข่ปลา
– ผักบางชนิด : ชะอม กระถิน เห็ด
– อาหารแปรรูป : น้ำสกัดเนื้อ ซุปก้อน น้ำเกรวี กะปิ

อาหารพิวรีนปานกลาง ควรงด 

– เนื้อสัตว์ : เนื้อหมู เนื้อวัว เพราะเนื้อสัตว์มีไขมันแทรก อาหารที่มีไขมันสูงจะทำให้การขับกรดยูริกออกจากร่างกายลดลง
– อาหารทะเล : ปลา ปลาหมึก ปู
– ถั่ว : ถั่วลิสง ถั่วลันเตา
– ผักบางชนิด : หน่อไม้ หน่อไม้ฝรั่ง ดอกกะหล่ำ ผักโขม สะตอ ใบขี้เหล็ก ข้าวโอ๊ต
– เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ : เบียร์ ไวน์ เหล้า นอกจากแอลกอฮอลล์จะเป็นแหล่งของพิวรีนแล้ว แอลกอฮอลล์จะไปลดประสิทธิภาพการขับยูริกออกจากร่างกายค่ะ

อาหารพิวรีนน้อย ทานได้ 

– ข้าวทุกชนิดนอกเหนือจากข้าวโอ๊ต
– ขนมปัง
– โยเกิร์ตไขมันต่ำ
– นมสด นมพร่องมันเนย เนย น้ำเต้าหู้
– ผัก ผลไม้
– ไข่ นม
– ไขมันจากพืชและสัตว์

ออกกำลังกาย

การลดน้ำหนักและออกกำลังกาย จะช่วยทำให้ระดับยูริกในเลือดลดลงได้

ดื่มน้ำให้เยอะ

การดื่มน้ำเยอะๆ จะช่วยในการขับกรดยูริกออกจากร่างกายและช่วยให้ไตทำงานดีขึ้นด้วย

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือนัดหมาย
Line : https://line.me/R/ti/p/%40214byvpd
Website : https://healthfocusclinic.co.th/
Tel : 02-096-4945
Location : The Grove Hathairaj (เดอะ โกรพ หทัยราษฏร์)
_________________________________________________
ทำความรู้จักกับหมออรรถ (อย่าฝากชีวิตไว้กับหมอ)
https://hfocusclinic.com/หมออรรถ-อย่าฝากชีวิตไว้/

ทำไมต้องมาตรวจสุขภาพที่ Health Focus Clinic
https://hfocusclinic.com/ทำไมต้องเรา/

#healthfocusclinic #โรคสมองเสื่อม #โรคซึมเศร้า #ปวดคอ #ปวดหลัง